Havesæsonen er for alvor gået i gang, og lysten til at gå i haven er kommet tilbage. Vejret er skønt, fuglene bygger reder i haven, bækken risler og jeg tænker over hvilke projekter jeg skal…
læs videre
Påsken nærmer sig med hastige skridt, og vores høns spytter æg ud i en lind strøm. Jeg har længe haft lyst til at bage nogle smukke italienske påskebrød, som jeg engang så i fjernsynet. Jeg…
læs videre
Sidste efterår afholdte jeg en konserverings-workshop på Mere liv i haven festival, der blev arrangeret af Praktisk Økologi. Her havde jeg alle mulige sylterier og forskellige tørrede sager med. En af dem var saltede og…
læs videre
Det er forår, og ænderne er endelig begyndt at lægge æg igen. Hos mig lægger ænderne æg fra omkring februar til juli. De lægger flest æg i forårsmånederne. Det betyder, at vi her i foråret,…
læs videre
Høns er ikke bare høns. Der findes utrolig mange racer. Men hvilken hønserace skal du vælge? Høns er meget forskellige, og har forskellige egenskaber og temperamenter. Det er derfor vigtigt at vælge de rigtige høns,…
læs videreHøns er ikke bare høns. Der findes utrolig mange racer. Men hvilken hønserace skal du vælge? Høns er meget forskellige, og har forskellige egenskaber og temperamenter. Det er derfor vigtigt at vælge de rigtige høns,…
læs videre
Vinteren nærmer sig med hastige skridt. Selvom vi i disse dage har smukke solfyldte efterårsdage, så kan det ikke fornægtes at dagene bliver kortere, temperaturene lavere og aftenerne mørkere. Vinter og høns Hønsene har også…
læs videre