Sidste efterår afholdte jeg en konserverings-workshop på Mere liv i haven festival, der blev arrangeret af Praktisk Økologi. Her havde jeg alle mulige sylterier og forskellige tørrede sager med. En af dem var saltede og…
læs videre
Det er forår, og ænderne er endelig begyndt at lægge æg igen. Hos mig lægger ænderne æg fra omkring februar til juli. De lægger flest æg i forårsmånederne. Det betyder, at vi her i foråret,…
læs videre
Høns er ikke bare høns. Der findes utrolig mange racer. Men hvilken hønserace skal du vælge? Høns er meget forskellige, og har forskellige egenskaber og temperamenter. Det er derfor vigtigt at vælge de rigtige høns,…
læs videreHøns er ikke bare høns. Der findes utrolig mange racer. Men hvilken hønserace skal du vælge? Høns er meget forskellige, og har forskellige egenskaber og temperamenter. Det er derfor vigtigt at vælge de rigtige høns,…
læs videre
Vinteren nærmer sig med hastige skridt. Selvom vi i disse dage har smukke solfyldte efterårsdage, så kan det ikke fornægtes at dagene bliver kortere, temperaturene lavere og aftenerne mørkere. Vinter og høns Hønsene har også…
læs videre
Som mange af jer måske har opdaget, så har der været frygtelig stille på bloggen i lang tid nu. Det skyldes, at jeg ville skifte domænenavn og webhotel, fra “Selvforsyning i byen” til det nu…
læs videre
De første uger med Kyllinger Mens sneen fyer udenfor vinduerne, og vinteren har sit tag i haven, så er der forår og glade dage indenfor i Bækhuset. Vi har nemlig fået kyllinger. Jeg har ikke…
læs videre