Selvforsyning i landsbyen
  • Forside
  • Om mig
  • Opskrifter
  • Selvforsyning
  • Shop
  • Kurser og workshops
  • 0

Kurv

Din kurv er tom.

Tilbage til shoppen

Lotte Denckert

Velkommen til

Efter 10 år i byen har jeg revet gulerødderne op med rode og flyttet dem tilbage til mit fødeland Fyn. Her på bloggen kan du følge min vej mod  selvforsyning og en mere simpel hverdag.

Læs om:

  • Brød og bagning
  • Det salte køkken
  • Det søde køkken
  • DIY – Gør det selv
  • Fugle og insekter i haven
  • Henkogning og syltning
  • Høns i haven
  • Køkkenhaven
  • Opskrifter
  • Selvforsyning
  • Selvforsyning i byen
  • Ænder i haven

Følg med på Instagram

selvforsyning_i_landsbyen

Selvforsyningilandsbyen.dk
For én gangs skyld, er jeg ikke rigtig klar til a For én gangs skyld, er jeg ikke rigtig klar til at give slip på vinteren. Lige i år, kunne jeg bare bruge lidt mere frost og sne og følelsen af at alting ikke bevæger sig så hurtigt. Her inden træerne får blade kan man virkelig følge fuglene. Fra tidlig morgen er der en insisterende banken på ruden, fra musvitter og blåmejser som spiser af mine vindueshængte fuglefoderhuse. Når jeg lufter hunden i haven følger gærdesmutten med rundt, altid kun et par meter væk. Når jeg fodre hønsene sidder de to krager i birketræet og håber at der også falder lidt af til dem. Fiskehejren letter fra bækken når jeg henter æg og fornyligt fløj en ung havørn lige ind over huset. De melankolske natuglers tuder om aftenen og man kan høre svaner flyve over natten himlen. Der er nærmest ikke et øjeblik, hvor man ikke kan høre en fugl ❤️. Jeg elsker virkelig fugle.
Hvad er dit forhold til fugle?
#livetpålandet #fugleihaven #crazybirdlady
For ikke længe siden var der et tykt lag sne i he For ikke længe siden var der et tykt lag sne i hele haven, nu er der vintergækker, erantis og små spirende forårsplanter overalt. Foråret er også kommet til dyrene, og hvor de før gik sammen i fin fordragelighed. Så er der nu slåskamp og uro i flokken. For mange haner, alt for mange haner. Så i dag startede jeg dagen med at slagte to. Det er en del af livet med høns, hvis man får kyllinger, der er altid for mange haner. Så weekenden skal gå med at nedbringe antallet af haner fra 10 haner til 2-3 stykker. Er der andre med for mange haner? 🙈 Og er der nogen der mangler en hane? 😂

#selvforsyning #selvforsyningilandsbyen #hønsihaven #livetpålandet
Ulla Pia 😻! #livetpålandet #ullapiafanklub Ulla Pia 😻!
#livetpålandet #ullapiafanklub
Ænderne til gengæld, de er ligeglade med sneen 😍❄️. Jeg håber btw at de her billeder er gode, min skærm på telefonen er gået i stykker og jeg kan ikke se en skid for alle de streger på skærmen 🙈! #livetpålandet #crestedduck #ænderihaven #kejserand
Hønsene har nægtet at forlade deres hus siden sn Hønsene har nægtet at forlade deres hus siden sneen kom 🙈. Så nu får de serveret mad og vand på terrassen hver dag 😂❄️🙈...
#livetpålandet #hønsihaven #chickensofinstagram #winterishere
Kender i det der med, at der er perioder hvor alle Kender i det der med, at der er perioder hvor alle ens ting bare går i stykker? Inden for den seneste uges tid gik min bil i stykker, vores ovn gik i stykker, vores køkkenvægt gik i stykker, elpiskeren gik i stykker og der var sågar en gryde der pludselig lækkede vand ud af et lille hul i siden🤨 ?! What’s up with that?
Er der andre end mig der bare godt kunne bruge en ferie by now 🙈?

#lavenelpiskersomholderimereend10årnu #hvorforskalbilertilserviceløbende #vægtenvirkerhvisbaremanrørevedbatterierneførst
Man skulle tro at det var et sort-hvid foto ❄️ Man skulle tro at det var et sort-hvid foto ❄️☃️! Mit hus 🥰❄️!
#livetpålandet #prettyinwhite
Spot en solseng 😂🏖☀️ #livetpålandet # Spot en solseng 😂🏖☀️ 

#livetpålandet #fynerfin
Jeg ville bare sige titusind gange tak, for alle j Jeg ville bare sige titusind gange tak, for alle jeres beskeder i sidste uge, omkring min fars død. I er så søde og i deler jeres egne historier med mig, tak for det! Jeg har ikke fået svaret på alle jeres kommentarer, så i får en fælles tak her 💛. 

Og så ville jeg lige vise jer, at jeg har strikket noget færdigt! Og at det er et stykke tøj som passer og det hele 👏🏽👏🏽👏🏽! Jeg har ikke lavet så meget andet end at farve garn og strikke den sidste uges tid, den slags sysler er det bedste til at holde hænderne i gang og hjernen i ro 🤎. 

#livetpålandet #selvforsyningilandsbyen #bæredygtigtstrik #finfigurvest
I mandags døde min far 💔. Så stilheden på pr I mandags døde min far 💔. Så stilheden på profilen her, kommer nok til at fortsætte lidt endnu. 

Da jeg for tre år siden købte huset her og flyttede tilbage til Fyn, så var det i høj grad med et håb om at komme tættere på mine forældre, at bruge mere tid sammen med dem og at lære alle de ting af dem som de kunne. De skulle hjælpe mig i haven og min far skulle lære mig hvordan man passer sådan et gammelt hus her. Nu er de begge væk og vi nåede nærmest intet og nu skal jeg finde ud af det hele selv og det føles sgu uretfærdigt 💔.
Hey Instagram! Jeg ville bare lige sige at der sta Hey Instagram! Jeg ville bare lige sige at der stadig er tilbud på mine ebøger inde i webshoppen. Fx min æggekogebog - “æg på bordet!”. Jeg tjekkede lige min webshop og i har faktisk købt rigtig mange ebøger af mig i år - tak 🥰🥰🥰!!
Nu er spørgsmålet bare, skal jeg skrive flere? Skal æggekogebogen have en vol. 2 eller hvad vil i gerne læse i det nye år? #selvforsyning #selvforsyningilandsbyen #ebøger #ægpåbordet
Tak for alle jeres søde og opmuntrende beskeder, Tak for alle jeres søde og opmuntrende beskeder, og tak for at dele jeres egne historier med mig på mit sidste opslag og i private beskeder ❤️. I er sgu så søde derude. Og selvfølgelig skal det hele nok gå, og alting skal blive okay igen engang. Der er heldigvis masser af godt stadigvæk. Fx blomstre rapsmarken bag ved vores hus stadig her i midt december 😍. Det har den gjort længe nu, fordi det her billede er vel en måned gammelt. 
Og fuglene samles i store og små flokke i min have og spiser nedfaldsæbler og bader i bækken og de synger og kvidre som om intet var hændt ❤️.

Men altså, hvis det nu absolut skal blive ved med at være vinter, så gad jeg sgu godt have en ordentlig omgang sne! Bare lige til at lyse det hele op 😍❄️🌨☃️🌬🤞🏽! Vil du også gerne have sne, eller bliver det et nej tak til 🌨🌨🌨? 

#livetpålandet 
📸: @mariebach_com
Jeg får ikke rigtig postet så meget herinde fo Jeg får ikke rigtig postet så meget herinde for tiden. Det er der egentlig to primære årsager til, den ene er vejret. Hvor er det bare mørkt og gråt, jeg får slet ikke taget nogle nye billeder og derfor synes jeg ikke rigtig jeg har noget poste.

Den anden årsag er, at jeg sgu ikke synes det går særlig godt for tiden. Jeg ville jo gerne bare kunne dele fremgang og alt det gode. Jeg er bare så træt af ikke at føle at der sker rigtige fremskridt. Jeg er træt af at alting ikke bliver nemmere, at der stadig er sygdom i min nære familie som jeg skal tage mig af, og at jeg ikke ved hvornår tingene lysner rigtigt op og hvornår alt det her stopper. 
Jeg er træt af ikke at kunne fokusere min energi på min nye virksomhed, i så høj grad som jeg gerne vil, jeg er træt af at være træt og udmattet. Jeg føler mig stresset over prøve at skulle afklare min jobsituation inden mine supplerende dagpenge render ud, bange for ikke at være klar til at arbejde rigtigt. Jeg er træt af at savne min mor og træt af at sorgen ikke går væk. Jeg har bare lige brug for en pause ikk’? 
Har du oplevet at være i en længerevarende situation som du synes var uoverskuelig, og hvad gjorde du❤️? Hvis i har lyst til at dele, så vil jeg meget gerne høre jeres historier. 

#livetpålandet
Hey venner! Jeg har lige lavet et lille juleudsalg Hey venner! Jeg har lige lavet et lille juleudsalg inde i webshoppen. Du kan resten af december købe min havekalender til blot 89kr (normalpris 129kr) og min æggekogebog kan du købe til 49kr (normalpris 79kr). Havekalenderen er en print-selv kalender med mulighed for at notere i måned fra måned så ens erfaringer bliver gemt. Hvis du ikke har en printer, så send mig en besked, så kan vi nok finde ud af at få den printet. Æggekogebogen er en normal e-bog med masser af skønne æggeopskrifter. 

#juleudsalg #havekalender #livetpålandet #selvforsyning
I dag blev Kaya et år, og jeg har siddet og dvæl I dag blev Kaya et år, og jeg har siddet og dvælet ved gamle hvalpebilleder. Se lige hvor tiny hun var!! Mindre end Ulla P 😫😭😍😫😭😍! 
Jeg forstår ikke at vi fik hende i år, at hun kun er ét år. Nogen gange kigger jeg på hende og kommer i tanke om at vi har en hund nu, og andre gange kigger jeg på hende og kan ikke huske at vi ikke altid har haft hende. At have hund er det bedste jeg har prøvet 😭🥰❤️😭🥰. 

#crazydoglady4lyfe #hundehvaaaaaaalp
Jeg har ikke postet så meget herinde da jeg ikke Jeg har ikke postet så meget herinde da jeg ikke har taget så mange nye billeder på det seneste. Men der sker stadig ting og sager her i Bækhuset. I søndags blev vores gris Jytte kørt til slagt og vi hentede kødet et par dage efter. Siden har vi saltet køller og lavet leverpostej kogt font og lavet rullepølser. 

Sidste år havde vi købt industri-grislinger, der vejede vores gris 106kg da den blev slagtet😱, i år havde vi Dansk landrace, den vejede 56kg ved slagt og det er noget mere passende til vores kødforbrug ☺️. Vi har haft grisene som dele grise med vores genboer og det har været en rigtig god måde at have grise på. Jeg overvejer dog om vi skulle have grise i vores egen have næste år, min køkkenhave er jeg ved at give op på, og jeg overvejer om et par grise kunne nulstille den, så jeg kunne starte forfra 🤔🐷.

Hvad laver i andre fortiden? 

#landliv #livetpålandet #selvforsyning
Efteråret er kommet og det skal jeg lige vænne m Efteråret er kommet og det skal jeg lige vænne mig til. Det bliver såååå tidligt mørkt og det gør mig så træt 😴. Efteråret er smukt, men det er også en påmindelse om, at de næste 4-5 måneder kommer til at være mørke, kolde og våde 🥶. Vinden suser i skorstenen og lyset må tændes allerede ved middagstid i vores lille mørke bondehus. Om aftenen kigger jeg på stjerner og skyer, efterårets natteskyer giver de bedste skybilleder. Jeg elsker at se skyerne bevæge sig. Månen der agerer øje i evigt skiftende sky-dyr, en flodhest bliver til en krokodille som bliver til en abe. Hvad er jeres forhold til efterår 💨🍂? 

#livetpålandet #intothewoods #selvforsyningilandsbyen
Hej Ven 😍😍😍! 📸@mariebach_com #marsel Hej Ven 😍😍😍!

📸@mariebach_com 
#marselisborgdyrehave #hejven
I skal da heller ikke snydes for et Kaya-billede 😍. Jeg har sagt det nogle gange efterhånden, men at have en hund ikk’os, det er bare fedt! 

#livetpålandet #hundeliv #labradoodle #huuuuuundehvalp

📸 af @mariebach_com
Ok mærkelig høne 🤔.. #livetpålandet #hønsih Ok mærkelig høne 🤔..
#livetpålandet #hønsihaven #selvforsyningilandsbyen
Indlæs mere... Følg på Instagram
Bloggers by heart
10   66
19   171
1   71
2   141
10   147
16   103
3   126
7   127
© 2021 Selvforsyning i landsbyen
  • Facebook
  • Instagram
Theme created by pipdig
×