Gæsteindlæg: Permakultur for dummies

Havesæsonen er for alvor gået i gang, og lysten til at gå i haven er kommet tilbage. Vejret er skønt, fuglene bygger …
læs videre

Boganmeldelse: Cider og most – Essensen af æbler

Som mange af jer måske har opdaget, så har der været frygtelig stille på bloggen i lang tid nu. Det skyldes, at jeg …
læs videre

Bokashi – køkkenkompostering!

Kompostens svære kunst I dag skal det handle om kompost! Noget jeg ærlig talt ikke har haft meget succes med indtil videre! Indtil nu …
læs videre

Navneskift på bloggen.

Som mange nok allerede har opdaget, især dem der følger med på instagram, så bor jeg ikke i byen mere. Der er mange …
læs videre

Den første måned på landet

Der har været lidt dødt på bloggen her det sidste stykke tid, og det skyldes som mange af jer nok ved at jeg …
læs videre

At dyrke chilier

Marts er min absolutte yndlingsmåned – det er forår – selvom det måske ikke lige mærkes på vejret. I marts kan man for …
læs videre

Dækbark i haven

I dag skal det handle om hvordan du kan bruge dækmaterialer i haven for at undgå ukrudt. Jeg har brugt dækbark i min …
læs videre

Dyrk dit eget svampemycelium! 

Efter at have prøvet mine svampefarme, (læs mere om projektet her og her !) fik jeg lyst til at prøve at dyrke svampe …
læs videre

Gæsteindlæg! Sædskifte med Katja Hemming

I dag sker der noget helt nyt på bloggen, jeg har nemlig fået besøg af en gæsteblogger. Jeg har nemlig lokket Katja …
læs videre

DIY mobilt højbed med selvvanding

Lige for tiden er jeg ved at indrette min lille terrasse i min kolonihave. Jeg har nemlig aldrig nok plads til det jeg gerne vil …
læs videre
Gammeldags æblekage – vegansk version

Gammeldags æblekage – vegansk version

Det er laaaaaang tid siden, at jeg har delt nogle nye opskrifter med jer, så nu får i lige en i dag, på gammeldags æblekage i en vegansk version. Måske er i lige så heldige…

læs videre
Gæsteindlæg: Permakultur for dummies

Gæsteindlæg: Permakultur for dummies

Havesæsonen er for alvor gået i gang, og lysten til at gå i haven er kommet tilbage. Vejret er skønt, fuglene bygger reder i haven, bækken risler og jeg tænker over hvilke projekter jeg skal…

læs videre
Italienske påskebrød med bagte æg

Italienske påskebrød med bagte æg

Påsken nærmer sig med hastige skridt, og vores høns spytter æg ud i en lind strøm. Jeg har længe haft lyst til at bage nogle smukke italienske påskebrød, som jeg engang så i fjernsynet. Jeg…

læs videre
Opskrift: Tørrede og saltede æggeblommer

Opskrift: Tørrede og saltede æggeblommer

Sidste efterår afholdte jeg en konserverings-workshop på Mere liv i haven festival, der blev arrangeret af Praktisk Økologi. Her havde jeg alle mulige sylterier og forskellige tørrede sager med. En af dem var saltede og…

læs videre
Opskrift: Egg noodles lavet af andeæg

Opskrift: Egg noodles lavet af andeæg

Det er forår, og ænderne er endelig begyndt at lægge æg igen. Hos mig lægger ænderne æg fra omkring februar til juli. De lægger flest æg i forårsmånederne. Det betyder, at vi her i foråret,…

læs videre
Hønseguide – hvilken hønserace skal du vælge?

Hønseguide – hvilken hønserace skal du …

Høns er ikke bare høns. Der findes utrolig mange racer. Men hvilken hønserace skal du vælge? Høns er meget forskellige, og har forskellige egenskaber og temperamenter. Det er derfor vigtigt at vælge de rigtige høns,…

læs videre

Hønseguide – hvilken hønserace skal du …

Høns er ikke bare høns. Der findes utrolig mange racer. Men hvilken hønserace skal du vælge? Høns er meget forskellige, og har forskellige egenskaber og temperamenter. Det er derfor vigtigt at vælge de rigtige høns,…

læs videre